今日のメニューは、「鶏肉の磯辺天」「れんこんとひじきの炒め煮」「白菜とほうれん草のおかか和え」「地場産大根の根菜汁」「ごはん」「牛乳」です。八潮市産の大根を根菜汁に使っています。

学校給食献立表１２月分（八潮市教育委員会）には、「寒さに負けない食事」という記事があります。週末から非常に寒くなるようです。栄養バランスのとれた食事を毎日しっかりと食べましょう。

他にも『お雑煮の紹介』という記事では、「岩手県の宮古くるみ雑煮」「京都府の白みその雑煮」が取り上げられており、大変興味深いものでした。是非、ご覧ください。