11日、味の素の方にお越しいただき、5,6年生を対象に「うま味」をテーマにした出前授業が行われました。

うま味の試飲体験では、うま味を入れる前と後の味の違いに、子どもたちはとても驚いていました。また、だしの素材を実際に触ったり、香りを確かめたりしながら、素材ごとの特徴の違いを体感することができました。

楽しく学びながら、食の大切さを改めて感じる時間となりました。